Non tutto ciò che mangi ad Halloween deve essere malsano! Mi piace divertirmi a rendere il cibo sano come carote e hummus un aspetto festoso e divertente.
Halloween Creepy Fingers (Vegan, Senza Glutine)
- Senza lattosio
- Vegano
frullato disintossicante superfood
Tempo di cottura
20
ingredienti
- 2 spicchi d'aglio
- 2 tazze di ceci cotti
- 1 limone, spremuto
- 1/4 tazza di tahini
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaio di cumino
- 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- Sale qb
- 15 carote, sbucciate
- 5 fette di mandorle
Preparazione
- Per fare l'hummus: metti l'aglio in un robot da cucina e lavora fino a quando non viene tritato. Aggiungere i ceci, il succo di limone, il tahini, l'olio d'oliva, il cumino, il pepe di Cayenna, il pepe nero e il sale e mescolare fino a che liscio.
- Taglia 5 punte di carota alla lunghezza delle dita. Tagliare le carote rimanenti in bastoncini.
- Taglia una tacca piatta e poco profonda nella parte superiore di ogni dito di carota. Riempi la tacca con un po 'di hummus per tenere un'unghia a fette di mandorla.
- Metti l'hummus in una ciotola da portata e infila le dita di Halloween nell'hummus in modo che sembri una mano che esce dalla ciotola. Circondare con bastoncini di carote e servire.