Non tutto ciò che mangi ad Halloween deve essere malsano! Mi piace divertirmi a rendere il cibo sano come carote e hummus un aspetto festoso e divertente.


Halloween Creepy Fingers (Vegan, Senza Glutine)

  • Senza lattosio
  • Vegano
frullato disintossicante superfood

Tempo di cottura

20

ingredienti

  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 tazze di ceci cotti
  • 1 limone, spremuto
  • 1/4 tazza di tahini
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1/2 cucchiaio di cumino
  • 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • Sale qb
  • 15 carote, sbucciate
  • 5 fette di mandorle

Preparazione

  1. Per fare l'hummus: metti l'aglio in un robot da cucina e lavora fino a quando non viene tritato. Aggiungere i ceci, il succo di limone, il tahini, l'olio d'oliva, il cumino, il pepe di Cayenna, il pepe nero e il sale e mescolare fino a che liscio.
  2. Taglia 5 punte di carota alla lunghezza delle dita. Tagliare le carote rimanenti in bastoncini.
  3. Taglia una tacca piatta e poco profonda nella parte superiore di ogni dito di carota. Riempi la tacca con un po 'di hummus per tenere un'unghia a fette di mandorla.
  4. Metti l'hummus in una ciotola da portata e infila le dita di Halloween nell'hummus in modo che sembri una mano che esce dalla ciotola. Circondare con bastoncini di carote e servire.