La cosa migliore delle ciotole vegetali è che puoi buttare via qualsiasi cosa in esse e creano facilmente un pasto saziante e saziante. Sono ideali per i pranzi nei giorni feriali e sono facili da preparare! Questo ha ingredienti piuttosto semplici che potresti già avere a portata di mano! Prepara una grande quantità di riso integrale e prepara i pasti per un delizioso pranzo ricco di fibre in movimento!


Ciotola di riso al curry verde tailandese (vegana, senza glutine)

  • Senza lattosio
  • Vegano

ingredienti

  • riso integrale
  • altro
  • pomodori ciliegini
  • Cipolle verdi
  • Semi di sesamo nero (opzionale)
  • 1/4 tazza di tahini
  • 1/4 di tazza e 2 cucchiai di latte di anacardi, senza zucchero
  • 1/4 tazza di succo di limone
  • 1/4 tazza di steli di coriandolo (o foglie)
  • 2 cucchiai di semi di canapa
  • 1 cucchiaio di pasta di curry verde tailandese
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero

Preparazione

  1. Frullare tutti gli ingredienti per condire (latte di anacardi, succo di limone, coriandolo, semi di canapa, pasta di curry, aglio in polvere e pepe nero) in un frullatore e conservare in frigorifero per almeno 2 ore.
  2. Cuocere il grano o l'amido scelto, mettere da parte fino al momento del montaggio.
  3. Tagliare il cavolo sottilmente e massaggiare con un po 'di succo di limone e metterlo nella ciotola da portata.
  4. Aggiungi riso, fagioli, pomodori, cipolle verdi e condimento.