Calcolatrice Caloria

Nessuno si renderà conto che questo delizioso gelato all'anacardio contiene spinaci, esatto, spinaci, nel gelato. In questa ricetta, le verdure sono nascoste in un gelato di anacardi dolce e menta. È proprio come quel classico sapore di gocce di cioccolato alla menta, solo meglio per te. La consistenza di questo dessert congelato è proprio come un servizio morbido e le gocce di cioccolato all'interno possono essere aggiunte, più o meno, a proprio piacimento.


Green Monster Mint Chocolate Chip Ice Cream (Vegan)

  • Senza lattosio
  • Sono libero
  • Vegano
polpette di patate vegane

ingredienti

  • 1 tazza di anacardi, imbevuti
  • 1/2 tazza di datteri secchi
  • 1 lattina da 13,5 once di latte di cocco integrale
  • 1 tazza di latte di mandorle
  • 1 tazza di spinaci freschi
  • 1/4 tazza di sciroppo d'acero, o qb
  • 2 cucchiai di vaniglia
  • 2 cucchiaini di grappa alla menta (l'alcool aiuta con i cristalli di ghiaccio)
  • Fino a 1 cucchiaio di estratto di menta
  • 1/2 tazza di gocce di cioccolato, o da gustare

Preparazione

  1. Frullare tutti gli ingredienti insieme in un frullatore ad alta velocità fino a quando non sarà completamente liscio.
  2. Versare in un grande contenitore per congelatore e mescolare ogni 30-60 minuti, in modo da ottenere tutti i bordi cristallizzati al centro ad ogni agitazione. Il tuo obiettivo è congelare il gelato in modo uniforme. Uso un gelatiere per fare questo passo per me.
  3. Aggiungi le gocce di cioccolato una volta che ha una consistenza 'morbida'.