Questo piatto di gombo al forno è la prova che a volte i piatti migliori sono i più semplici. L'ocra fresca viene tenera, condita, mescolata con salsa di pomodoro e quindi cotta. Mentre cucina, assorbe tutto il sapore sapido della salsa di pomodoro. Top con abbondante aglio e prezzemolo!
Gombo al forno in stile greco (vegano)
- Febbre alta
- Vegan a basso contenuto di carboidrati
- Vegano
ricetta della barra di snickers crudi
Servi
3-4
Tempo di cottura
50
ingredienti
- 10 tazze di gombo
- 2 carote, affettate
- 1 cipolla grande, affettata
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1/2 di 1 mazzetto di prezzemolo, tritato finemente
- 2 pomodori a dadini
- 3 1/2 tazze di succo di pomodoro
- 8 cucchiai di olio d'oliva, più 1/2 di 1 bicchiere d'acqua
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Se usi l'ocra fresca, mettili in una teglia, versa un po 'di aceto e lasciali nel set per 1-2 ore.
- Quindi aggiungere il resto delle verdure. Salare, pepare e versare il succo di pomodoro e l'acqua. Mescolare bene con le dita fino a quando non ben combinato.
- Cuocere in forno preriscaldato a 392 ° F per circa 50 minuti. Servire.