Possono essere senza glutine, vegani E addolciti con le date, ma ciò non li rende meno buoni. Sono morbidi, ricchi e perfettamente zuccherati con frutta, tra cui datteri e salsa di mele. Onestamente, questi potrebbero essere solo i brownies più sfiziosi che tu abbia mai provato.
Fudgy Brownies (Vegan, Senza Glutine)
- Senza lattosio
- Vegano
Tempo di cottura
30
ingredienti
- 1 1/2 tazza di date Medjool, snocciolate
- 1 tazza di salsa di mele senza zucchero
- 2 cucchiai di burro vegano fuso o margarina (o olio dal sapore leggero)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di cacao in polvere
- 1/2 tazza di farina d'avena
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- sale 1/4 cucchiaino
- Cioccolato e / o noci tritati
Preparazione
- Preriscalda il forno a 350ºF. Rivestire una teglia con carta da forno o ungere leggermente con burro vegano / margarina.
- Aggiungi le date, la salsa di mele, il burro e la vaniglia a un frullatore o robot da cucina ad alta velocità. Elaborare fino a che liscio. (Potrebbero esserci alcune piccole date, va bene).
- Aggiungere la polvere di cacao, la farina d'avena, l'amido di mais, il bicarbonato di sodio e il sale. Processo fino a quando combinato.
- Mescolare in cioccolato o noci se lo si desidera.
- Trasferire nella padella preparata. Cuocere per 30 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare nella padella per almeno 10-30 minuti. Più a lungo lo fai sedere, più mantiene la sua forma quando viene tagliato.
- Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero quando completamente raffreddato.