Questi pancakes fruttati sono carichi di frutta e sapore. Se hai mai pensato che essere in salute significhi negare il sapore, allora questa è una ricetta che ti mostrerà che è davvero possibile avere entrambi. Ultimamente ho fatto sempre più ricette senza glutine perché ho recentemente riletto il libro di Kathy Freston, Quantum Wellness. Kathy raccomanda che […]
Questa semplice ricetta vegana è stata fatta semplicemente cuocendo lo sciroppo d'acero sul fornello per dieci minuti e congelandolo. Nei Caraibi abbiamo un dessert simile a questo chiamato gocce di arachidi. Viene prodotto caramellizzando lo zucchero sopra la stufa anziché sciroppo d'acero e aggiungendo arachidi tostate al posto delle mandorle. Peanut […]
Adoro i pancake, soprattutto a cena. In effetti, raramente li mangio a colazione. C'è solo qualcosa nel fare una tradizionale festa mattutina che mi fa sentire come un bambino che indossa un pigiama con i piedi e sono abbastanza sicuro di non essere l'unico a sentirmi così. Non sono snob quando […]
Questa versione di una torta Elvis - una torta alla banana sana ma sciolta in bocca con una glassa di burro di arachidi - non è affatto vicino come ingrasso o paura. In realtà, è una torta piuttosto a basso senso di colpa, soprattutto se la fai con farina di pasta integrale.
Questa ricetta è stata ispirata da uno dei miei ristoranti vegetariani preferiti a Vancouver. Dopo aver provato la loro saporita e abbondante insalata, sapevo che volevo creare una versione tutta mia a casa. Il caldo condimento al sesamo è così appagante e sembra persino un cibo confortevole, sorprendente per un'insalata! Puoi preparare […]
Un tumulo di sapore peccaminosamente dolce e regalmente ricco, questo dessert vegano è facile e veloce da creare!
Questa è un'ottima ricetta di mia moglie Julie Piatt. Tutti e 4 i nostri bambini adorano questi a colazione e vanno benissimo con la marmellata o un sostituto del burro vegano. In alternativa, le focaccine sono deliziose servite come un rotolo di cena con piatti come purè di patate vegy e salsa di funghi, peperoncino vegan di fagioli neri o verdure […]