Questa torta senza farina è il massimo del gusto ricco di cioccolato. Sentiti libero di usare una percentuale più leggera di cioccolato, ma il cioccolato fondente rende davvero questo dessert ultra-confuso e intenso. Ad ogni modo, è il sogno di un amante del cioccolato!


Torta al cioccolato fondente senza farina (vegana, senza glutine)

  • Senza lattosio
  • Ricette senza cereali
  • Nessuno zucchero raffinato
  • Sono libero
  • Vegano

calorie

618

Servi

4-6

ingredienti

Torta:

  • 3,5 once di cioccolato fondente (ho usato il 90 percento)
  • 1/2 tazza di olio di cocco
  • 2 sostituti dell'uovo (lino, chia o commerciale)
  • 1/4 tazza di cacao in polvere
  • 1/2 tazza del tuo dolcificante preferito
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 pizzico di sale marino
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glassa:

  • 1 banana fresca
  • 1/2 avocado
  • 1 pizzico del tuo latte non caseario preferito
  • 1 cucchiaio di burro di nocciole (o il tuo burro di noci preferito)
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 pizzico di sale marino non raffinato

topping:

  • Semole di grano saraceno (omettere senza cereali), semi di zucca, cocco essiccato
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Preparazione

Per fare la torta:

  1. Preriscalda il forno a 390 ° F e ingrassa una latta da 7 pollici.
  2. In una terrina, sciogli delicatamente il cioccolato con l'olio di cocco, mescola bene.
  3. In un'altra ciotola, sbatti i tuoi sostituti dell'uovo e aggiungi zucchero, cannella, sale e polvere di cacao. Mescolare fino a quando ben combinato.
  4. Aggiungere la miscela di uova a quella di olio di cocco / cioccolato e mescolare fino a quando non è coerente e ben combinato.
  5. Versa il composto nella teglia e inforna per circa 20 minuti. Controlla regolarmente per assicurarti di non cuocerlo troppo.

Per fare la glassa:

  1. Frullare tutti gli ingredienti e spalmarli sulla torta una volta che è fredda.
  2. Godere!

Informazioni nutrizionali

Calorie totali: 2471 # Carboidrati totali: 200 g # Grassi totali: 176 g # Proteine ​​totali: 28 g # Sodio totale: 1116 g # Zuccheri totali: 124 g Per porzione: Calorie: 618 # Carboidrati: 50 g # Grassi: 44 g # Proteine: 7 g # Sodio: 279 mg # Zucchero: 31 g Nota: le informazioni mostrate si basano sugli ingredienti e sulla preparazione disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.