Questa torta senza farina è il massimo del gusto ricco di cioccolato. Sentiti libero di usare una percentuale più leggera di cioccolato, ma il cioccolato fondente rende davvero questo dessert ultra-confuso e intenso. Ad ogni modo, è il sogno di un amante del cioccolato!
Torta al cioccolato fondente senza farina (vegana, senza glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza cereali
- Nessuno zucchero raffinato
- Sono libero
- Vegano
calorie
618
Servi
4-6
ingredienti
Torta:
- 3,5 once di cioccolato fondente (ho usato il 90 percento)
- 1/2 tazza di olio di cocco
- 2 sostituti dell'uovo (lino, chia o commerciale)
- 1/4 tazza di cacao in polvere
- 1/2 tazza del tuo dolcificante preferito
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di sale marino
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glassa:
- 1 banana fresca
- 1/2 avocado
- 1 pizzico del tuo latte non caseario preferito
- 1 cucchiaio di burro di nocciole (o il tuo burro di noci preferito)
- 1 pizzico di cannella
- 1 pizzico di sale marino non raffinato
topping:
- Semole di grano saraceno (omettere senza cereali), semi di zucca, cocco essiccato
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Preparazione
Per fare la torta:
- Preriscalda il forno a 390 ° F e ingrassa una latta da 7 pollici.
- In una terrina, sciogli delicatamente il cioccolato con l'olio di cocco, mescola bene.
- In un'altra ciotola, sbatti i tuoi sostituti dell'uovo e aggiungi zucchero, cannella, sale e polvere di cacao. Mescolare fino a quando ben combinato.
- Aggiungere la miscela di uova a quella di olio di cocco / cioccolato e mescolare fino a quando non è coerente e ben combinato.
- Versa il composto nella teglia e inforna per circa 20 minuti. Controlla regolarmente per assicurarti di non cuocerlo troppo.
Per fare la glassa:
- Frullare tutti gli ingredienti e spalmarli sulla torta una volta che è fredda.
- Godere!