Questo tuffo di spinaci con peperoni rossi arrostiti è cremoso e delizioso - perfetto per un aperitivo, grigliate o semplici snack vegani. È così semplice, in realtà richiede solo cinque ingredienti e richiede solo cinque minuti! Servilo direttamente dalla padella con patatine, pane o bastoncini di verdure.
Salsa di spinaci al pepe rosso arrostito di cinque minuti (vegana)
- Senza lattosio
- Vegano
Servi
6
Tempo di cottura
5
ingredienti
- 5 once di spinaci freschi
- 1/2 tazza di tahini
- 2 peperoni rossi freschi, cotti al forno per circa 25 minuti
- 6 spicchi d'aglio
- Sale e pepe
- 1/4 tazza di lievito alimentare
Preparazione
- Aggiungi il tahini, i peperoni rossi e il lievito alimentare nella ciotola di un robot da cucina o di un frullatore. Elaborare fino a che liscio.
- Scaldare un po 'd'olio, premere i guanti d'aglio nella padella, arrostirli delicatamente fino a quando non si sente l'odore del meraviglioso aroma. Quindi aggiungi gli spinaci fino a quando non avvengono. Trasferisci il composto di peperoncino dal frullatore nella padella e scaldalo. Fare attenzione a non bruciare la salsa, condire con sale e pepe. Servire.