Questi tortini senza grassi sono un tikki più sano, facile da preparare, crocchette indiane, a base di broccoli di spinaci e farina di ceci. Questi tortini sono croccanti all'esterno con all'interno una consistenza morbida e gommosa. Pronti in meno di 20 minuti, sono perfetti come antipasto o spuntino con chutney o qualsiasi salsa cremosa.
Tortini di spinaci e broccoli senza grassi (vegani, senza glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza glutine
- Senza olio / Magro
- Vegano
- Senza grano
gocce di cioccolato vegano paleo
calorie
43
Servi
10
Tempo di cottura
25
ingredienti
- 1 1/2 tazze di spinaci tritati finemente
- 1/2 tazza di cimette di broccoli, tritate
- 1/4 tazza di carota grattugiata
- 1 cucchiaino di zenzero, grattugiato
- 2 peperoncini verdi, tritati
- 1/2 tazza di farina di ceci
- 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
- 1/2 cucchiaino di garam masala in polvere
- 1/2 cucchiaino di chat masala
- 1 1/2 cucchiaini di succo di limone
- Sale, a piacere
- 1/2 tazza di avena senza glutine
Preparazione
- Scalda una tava o una padella antiaderente a fuoco medio.
- In una ciotola, aggiungi tutti gli ingredienti, impasta e strizza forte fino a ottenere una bella palla di pasta.
- Forma le polpette della forma desiderata.
- Una volta che la padella è calda, posizionare i tikki / polpette e cuocerli a fuoco medio. Quando diventa marrone dorato su un lato, capovolgilo e cuocilo su un altro lato. È molto importante cuocerli a fuoco medio in modo che diventi croccante e anche cotto dall'interno. Non cuocerli in fretta.
- Ripetere la procedura per l'impasto rimanente.
- Servire caldo e buon appetito.