Questa è la pancetta vegana più realistica che possa mai incontrare i tuoi gusti! La consistenza è croccante, ha i sapori affumicati, salati e dolci della cosa reale e sembra anche super realistica. Va benissimo da un lato, dentro un panino o un hamburger vegetariano, o così com'è.


Pancetta di carta di riso extra croccante (vegana, senza glutine)

  • Senza lattosio
  • Vegano
ricetta enchilada vegetariana fagioli fritti

Servi

36 pezzi

ingredienti

  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 cucchiai di brodo vegetale a basso contenuto di sodio
  • 1 cucchiaio di tamari a basso contenuto di sodio o salsa di soia
  • 1/4 cucchiaino di fumo liquido
  • 1 1/2 cucchiaini di sciroppo d'acero
  • 2 cucchiai di lievito alimentare
  • 1 1/2 cucchiaini di aglio in polvere
  • 1/4 cucchiaino di paprika ungherese
  • 14 fogli di carta di riso (diametro 6 pollici)

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 400 ° F.
  2. In una piccola ciotola, aggiungi l'olio d'oliva, il brodo vegetale, il tamari, il fumo liquido, lo sciroppo d'acero, il lievito alimentare, l'aglio in polvere e la paprika e frusta insieme.
  3. Fodera una teglia con carta pergamena e mettila da parte.
  4. Riempi una teglia con acqua.
  5. Immergi ogni foglio di carta di riso nella teglia per bagnarli.
  6. Impilare due fogli insieme quindi tagliarli a strisce.
  7. Spennellare entrambi i lati di ciascuna striscia con la marinata.
  8. Posizionare ogni striscia sulla teglia foderandola su tutta la teglia.
  9. Metti la teglia nel forno e cuoci per 7 minuti.
  10. Togliere la pancetta dal forno e servire.

Informazioni nutrizionali

Per pezzo: Calorie: 22 # Carboidrati: 4 g # Grassi: 1 g # Proteine: 0 g # Sodio: 49 mg # Zucchero: 0 g Nota: le informazioni visualizzate si basano sugli ingredienti e sul preparato disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.