Questo piatto di patate semplice ma elegante è facile da preparare, solo una manciata di ingredienti e pronto in meno di un'ora. Contorno perfetto per la tua festa!
Patate al forno con aglio all'aglio facile e piccante
- Senza lattosio
- Vegano
ricette vegetariane lente ad alto contenuto di proteine
calorie
202
Servi
4
Tempo di cottura
45
ingredienti
Per le patate:
- 1 chilo di patate novelle
- 1 1/2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di foglie di basilico fresco tritate finemente
- 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo fresco tritato finemente
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
- 1/2 cucchiaino di sale marino o qb
- Pepe nero qb
Per la miscela di olive alle erbe di limone:
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- Scorza di 1/2 limone
- 1 cucchiaino di foglie di prezzemolo fresco tritate finemente
- 1 cucchiaino trita finemente le foglie di basilico fresco
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 350 ° F. Rivestire una teglia con carta da forno antiaderente. Mettere da parte.
- Fai delle fessure sottili in ogni patata, ma non tagliarla completamente.
- In una ciotola capiente, unisci le patate preparate con olio d'oliva, basilico, prezzemolo, aglio, sciroppo d'acero, sale e pepe. Toss per ricoprire bene.
- Posizionare le patate, tagliare i lati verso l'alto, sulla teglia e arrostire per 20 - 25 minuti.
- Nel frattempo, unisci tutti gli ingredienti per l'olio d'oliva alle erbe di limone in una piccola ciotola.
- Dopo 25 minuti di tostatura, imburrare le patate con metà della miscela di olio d'oliva e limone, quindi rimetterle in forno e continuare la tostatura per altri 25 minuti o fino a quando le patate sono cotte.
- Una volta cotti, condire le patate con il composto rimanente e servire immediatamente. Cospargere con più sale marino se necessario!