Non puoi mai avere abbastanza ricette di hummus. Che si tratti di peperoncino rosso arrosto, fagiolo nero o pinoli arrostiti, è probabile che abbia un ottimo sapore con verdure crude o spalmato su un pezzo di pane tostato. In questa particolare ricetta, il prezzemolo è l'ingrediente principale e dona a questo hummus piccante un colore verde brillante. Goditi questo hummus quando hai bisogno di uno spuntino rinfrescante e disintossicante!


Detox Prezzemolo Hummus (Vegano)

  • Senza lattosio
  • Prevenzione del bruciore di stomaco
  • Vegano
formaggio dal latte di cocco

Servi

3 tazze

ingredienti

  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 tazze di ceci, scolati e sciacquati
  • 1/4 tazza di succo di limone
  • 1 1/2 tazza di prezzemolo, confezionato
  • 1/4 tazza di burro di mandorle
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 cucchiai d'acqua
  • 1/2 cucchiaio di cumino
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • Sale, a piacere

Preparazione

  1. Metti l'aglio in un robot da cucina e lavora fino a quando non viene tritato.
  2. Aggiungi i ceci, il succo di limone, il prezzemolo, il burro di mandorle, l'olio d'oliva, l'acqua, il cumino, il pepe nero e il sale e mescola fino a quando l'hummus è liscio. Aggiungi acqua se necessario.

Informazioni nutrizionali

Calorie totali: 1157 # Carboidrati totali: 85 g # Grassi totali: 90 g # Proteine ​​totali: 33 g # Sodio totale: 294 g # Zuccheri totali: 11 g (per porzione) Calorie: 386 # Carboidrati: 28 g # Grassi: 30 g # Proteine: 11 g # Sodio: 98 g # Zucchero: 4 g Nota: le informazioni mostrate si basano sugli ingredienti e sulla preparazione disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.