Cavolo e carote tritate costituiscono la maggior parte di questa insalata di cavolo asiatica con edamame, mandarini, scalogno e peperoni rossi sparsi ovunque. Le mandorle e le tagliatelle arrostite vengono lanciate per lo scricchiolio e il dolce condimento alla soia rende spettacolare questa insalata di cavolo asiatica! I noodles usati sono noodles di ramen confezionati. Tira fuori il pacchetto di aromi e mantieni solo le tagliatelle. Questa insalata è così salutare, abbondante, facile e deliziosa: provala!
Crunchy Asian Cabbage Salad (Vegan)
- Senza lattosio
ingredienti
Per l'insalata:
- 1/2 tazza di mandorle tritate
- 2 pacchetti di ramen noodles, sbriciolato (solo noodles, getta via il pacchetto di sapori!)
- 1 sacchetto (16 once) di Cole slaw (cavolo e carote)
- 1 tazza di edamame al vapore / sgusciate
- 4 scalogno, tritato
- 1/2 tazza di mandarini
- 1 peperone rosso, tritato
Per la salsa di soia dolce:
- 2/3 di tazza di olio extra vergine di oliva
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1/3 di tazza di aceto di vino di riso
- 2 cucchiaini di salsa tamari o di soia
- 1 cucchiaio di olio di semi di sesamo tostato
ricetta di patatine di tapioca
Preparazione
- Preriscalda il forno a 425 ° F.
- Metti le mandorle tritate e le tagliatelle di ramen sbriciolate su una teglia e arrostisci per 5-10 minuti o fino a quando diventano leggermente dorate. Togliere dal forno e mettere da parte.
- In una ciotola capiente aggiungere cavolo, edamame, scalogno, mandarino e peperone rosso.
- Prepara un dolce condimento alla soia sbattendo insieme tutti gli ingredienti.
- Quando sei pronto per servire, aggiungi le insalate di mandorle e ramen. Irrorare con il condimento, lanciare per ricoprire e divertirsi!
Appunti
1. La ricetta per la salsa di soia dolce rende più che sufficiente! Aggiungi la quantità desiderata all'insalata e conserva il resto per un uso successivo! 2. Per una versione senza glutine ometti i noodles e aggiungi più mandorle!