La pelle di frutta, nota anche come involtini di frutta, è un tipo di snack a base di purea di frutta che è stata stesa ed essiccata. È uno spuntino popolare per grandi e piccini ed è facile da preparare a casa.


Per fare la pelle alla frutta, avrai bisogno di salsa di mele, una teglia e carta da forno. Foderare una teglia con carta da forno e distribuire uniformemente il composto di frutta frullata sulla carta da forno. Mettere la teglia nel forno a 170 gradi F, o l'impostazione della temperatura più bassa e cuocere per 6-8 ore, o fino a quando la pelle della frutta è asciutta e flessibile.

Una volta che la pelle della frutta è cotta, lasciala raffreddare completamente prima di tagliarla a strisce o forme. Puoi conservare la buccia della frutta in un contenitore ermetico per un massimo di due settimane.

La parte migliore di fare la pelle alla frutta in casa è che puoi personalizzarla secondo i tuoi gusti. Puoi aggiungere spezie come cannella o noce moscata per dargli un sapore unico, oppure puoi aggiungere frutta secca o noci per dargli una consistenza croccante. Puoi anche sperimentare diversi tipi di salsa di mele, come le varietà non zuccherate o aromatizzate.


La pelle di frutta è anche un ottimo spuntino da portare in giro. Puoi facilmente preparare un lotto in anticipo e conservarlo in un contenitore ermetico. In questo modo, puoi avere uno spuntino sano pronto per essere consumato ogni volta che ne hai bisogno.

La pelle di frutta è un ottimo spuntino da portare in giro e può essere gustata da tutta la famiglia.