Se pensavi di aver visto tutto quello che c'era da vedere nel mondo delle ciambelle, ripensaci. Queste ciambelle al cioccolato sostituiscono le tradizionali aggiunte liquide a quelle buone al forno a favore della ciliegia cola e il risultato è assolutamente delizioso. Il ricco cioccolato viene donato profondità e complessità dall'aggiunta di cola e ciliegia e si fondono tutti insieme per creare una combinazione vincente di sapori.
Cola Donuts (Vegan, Senza Glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza glutine
- Vegan ad alto contenuto di carboidrati
- Vegano
- Senza grano
Servi
12
Tempo di cottura
27
ingredienti
Per gli impasti:
- 2 tazze di farina bianca (senza glutine se necessario)
- 1/3 di tazza di zucchero di canna chiaro
- 1/5 di tazza di cacao in polvere
- 1-1 / 2 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
- 1 1/2 tazze di ciliegia cola a scelta
- 1/2 cucchiaino di aceto di mele
- 2/5 più 1 cucchiaino di olio
Per la glassa:
- 1 1/5 tazze di zucchero a velo
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 4 cucchiai di ciliegia cola
Preparazione
- Preriscalda il forno a 356 ° F e ungi una scatola di ciambella con olio.
- In una ciotola grande, aggiungi la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito e il sale. Mescola bene gli ingredienti.
- Aggiungi la cola di ciliegie, l'aceto e l'olio.
- Aggiungi la pastella in un sacchetto per tubature e togli la punta. Pipa il composto nelle scatole di ciambelle fino a quando non sono piene per 3/4.
- Metti le ciambelle nel forno e cuoci per 10-12 minuti. Assicurati che non brucino in alto. Saprai che cosa hanno fatto quando ci metti uno spiedino e questo risulta pulito.
- Posizionare le ciambelle su una griglia di raffreddamento e raffreddare completamente prima della glassa.
- Mentre la ciambella si raffredda, metti lo zucchero, il cacao in polvere e la cola in una ciotola e mescola tutto fino a renderlo liscio e lucido.
- Metti in frigo per impostare per 5 minuti.
- Immergi le ciambelle nella glassa e riposizionale su una griglia di raffreddamento. Questo è il momento in cui puoi decorare le tue ciambelle con spruzzi, cocco, cioccolato ... qualsiasi cosa tu voglia!
- Conserva queste deliziose ciambelle in un contenitore sigillato per mantenerle fresche e deliziose! Da gustare fresco, giorno di preparazione !!!