Questa ricetta per brownie è una versione completamente nutriente a base di ingredienti alimentari integrali. Sono molto più gustosi dei brownies in scatola lavorati in modo eccessivo e fabbricati in fabbrica che sono spesso cerosi nella consistenza e privi di freschezza. Prova questi brownies per una gustosa sorpresa!


Chocolate Fudge Brownies (Vegan, Senza Glutine)

  • Senza lattosio
  • Vegano

Tempo di cottura

40

ingredienti

  • 1/4 tazza di cacao o cacao in polvere
  • 3/4 tazza di zucchero bianco o marrone biologico
  • 1/4 di cucchiaino di sale rosa
  • 1 cucchiaio di farina di semi di lino mescolata con 3 cucchiai di acqua
  • 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 1/2 tazza di salsa di mele o olio a scelta
  • 3/4 di tazza di latte di mandorle + 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 tazza di farina senza glutine
  • gocce di cioccolato opzionali

Preparazione

  1. Per prima cosa, unisci il lino e l'acqua in una tazza e frusta; lasciate riposare per dieci minuti, quindi sbattete il latte di mandorle con il succo di limone e lasciate riposare mentre preparate il resto degli ingredienti.
  2. Unire gli ingredienti tranne la farina e le gocce di cioccolato; aggiungere in una ciotola di medie dimensioni e mescolare bene. Versa il latte di mandorle e il composto di lino negli ingredienti e mescola bene.
  3. Infine, aggiungi la farina e mescola, quindi le gocce di cioccolato opzionali. Cuocere in forno a 350 ° F per circa 30 a 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito risulta pulito. Lascia raffreddare e aggiungi altre gocce di cioccolato e sale.