Questa è una di quelle ricette pericolosamente deliziose. La crosta dolce di nocciole, ricoperta di caramello di anacardi e barrette di cioccolato caramello alla crema e vegan al cioccolato creano fondamentalmente dipendenza. Sono fantastici per le feste o semplicemente per le prelibatezze quando desideri qualcosa di dolce. Queste barrette al caramello al cioccolato vegane sono il regalo perfetto per le persone che stai cercando di portare sul lato vegano (A.K.A. The Cool Side).


Chocolate Cream Caramel Bars (Vegan, Senza Glutine)

  • Senza lattosio
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza cereali
  • Nessuno zucchero raffinato
  • Vegan crudo
  • Sono libero
  • Vegano
  • Senza grano

ingredienti

Per l'impasto:

  • 1 tazza di mandorle o altra frutta a guscio
  • 1 tazza di datteri
  • Un pizzico di sale (opzionale)

Per il caramello:

  • 1/2 tazza di burro di anacardi
  • 1/2 tazza di olio di cocco
  • 1 tazza di datteri
tofu senza grassi

Per la crema al cioccolato:

  • 1/3 di tazza di olio di cocco
  • 2-3 cucchiai di polvere di cacao
  • 1/4 di tazza di dolcificante liquido preferito

Preparazione

  1. Per fare la crosta: trasforma le mandorle in farina nel tuo robot da cucina, quindi aggiungi le date e procedi fino a quando tutto inizia a rimanere unito. Premere sul fondo di una teglia foderata e conservare in frigorifero.
  2. Per creare entrambi gli strati di caramello, basta mescolare gli ingredienti in ogni elenco fino a che liscio. Sentiti libero di aggiungere altri sapori come vaniglia, peperoncino, zenzero, ecc. Distribuisci il caramello sulla crosta, seguito dalla crema al cioccolato. Conservare in frigorifero fino a completo set; questo richiederà un paio d'ore.

Informazioni nutrizionali

Calorie totali: 4730 # Carboidrati totali: 463 g # Grassi totali: 299 g # Proteine ​​totali: 51 g # Sodio totale: 11 g # Zuccheri totali: 358 g Nota: le informazioni visualizzate si basano sugli ingredienti e sul preparato disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.