Questo budino di chia al cioccolato è una piacevole sorpresa per indulgere in te. Se hai un debole per i dolci non devi sentirti in colpa perché puoi saziare le voglie dolci con le opzioni più sane. Questa ricetta è davvero semplice con alcuni ingredienti di base che sono totalmente versatili.


Chocolate Chia Pudding (Vegan)

  • Senza lattosio
  • Vegano

Servi

https://www.ambrosiasoulfulcooking.com/2018/08/overnight-vegan-chocolate-chia-pudding.html

ingredienti

  • 1 1/2 tazze di latte di cocco
  • 1/4 tazza di semi di chia
  • 1/4 tazza di cacao in polvere
  • 7-8 datteri sciroppati e tritati o 4-5 cucchiai di sciroppo d'acero
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione

  1. Immergi le date tritate nel latte caldo per circa un'ora. Frullare fino a ottenere una pasta fine. Salta questo passaggio se usi lo sciroppo d'acero o lo zucchero di canna.
  2. Prendi tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e frusta per combinarli.
  3. Lascia riposare coperto nel frigorifero durante la notte. (o 3-4 ore almeno fino ad ottenere un budino come consistenza)
  4. Per servire, versare i bicchieri. Guarnire con noci / frutta a scelta e pezzi di cioccolato fondente.