L'idea sbagliata più comune che sentiamo dalle persone che stanno cercando di diventare più sani è che non possono più avere dolcetti. Ma cosa fai se hai un debole per i dolci? Abbiamo solo il piacere per te: una cheesecake al cioccolato senza zucchero e senza glutine! È anche paleo-friendly.


Cheesecake al cioccolato (vegana, senza zucchero, senza glutine)

  • Senza lattosio
  • Nessuno zucchero raffinato
  • Senza zucchero / Basso contenuto di zucchero
  • Vegano

Servi

8

ingredienti

Per l'impasto:

  • 1 1/2 tazze di noci crude miste
  • 2 cucchiai colmi di olio di cocco fuso
  • 1 cucchiaio di xilitolo
ricetta di pomodori verdi fritti vegan

Per il ripieno:

  • 2 tazze di anacardi (immersi durante la notte)
  • 1 1/2 tazze di crema di cocco
  • 1-2 pizzichi di sale marino
  • 1-2 pizzichi di cannella
  • 1 / 2-1 tazza di xilitolo, 2 banane o il tuo dolcificante preferito.
  • Circa 2 cucchiai colmi di polvere di cacao, più altro a piacere
  • Circa 3 cucchiai colmi di olio di cocco fuso

Preparazione

  1. Prepara la tua crosta mescolando tutti gli ingredienti insieme.
  2. Premi la crosta in una scatola e mettila in frigorifero per prepararla mentre prepari il ripieno.
  3. Quindi mescolare tutti gli ingredienti per il ripieno. Aggiungi l'olio di cocco alla fine, quando tutto è ben combinato, quindi non si indurisce troppo rapidamente nella tua preparazione.
  4. Aggiungi più o meno crema di cocco se la tua consistenza non si fonde correttamente. Fai attenzione a non aggiungere l'acqua della crema di cocco e assicurati che la tua consistenza rimanga il più densa possibile. Se il ripieno è troppo acquoso, la tua cheesecake non sarà impostata correttamente.
  5. Quindi stendi il ripieno sulla base e mettilo in frigorifero per almeno 2-3 ore.
  6. Servi con i tuoi condimenti preferiti.

Informazioni nutrizionali

Calorie totali: 4646 # Carboidrati totali: 273 g # Grassi totali: 365 g # Proteine ​​totali: 81 g # Sodio totale: 614 g # Zuccheri totali: 18 g Per porzione: Calorie: 581 # Carboidrati: 34 g # Grassi: 46 g # Proteine: 10 g # Sodio: 77 mg # Zucchero: 2 g Nota: le informazioni mostrate si basano sugli ingredienti e sulla preparazione disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.