Ciambellone al cioccolato condito con yogurt di soia e cocco - soffice e leggermente ricco, l'ultimo spuntino o dessert.


Chocolate Bundt Cake (Vegan)

  • Senza lattosio
  • Vegano

Tempo di cottura

45

ingredienti

Ingredienti secchi:

  • 1 1/2 tazze di farina (usare GF se necessario)
  • 1/2 tazza di cacao in polvere
  • 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 a 3/4 tazza di zucchero (o dolcificante granulato a scelta)
ricetta di torta di zucca cruda

Ingredienti bagnati:

  • 1/2 tazza di succo di mela
  • 1 tazza di latte vegetale
  • 1/4 tazza di olio di burro di noci (questa ricetta ha usato burro di mandorle)
  • 1 cucchiaino di aceto di mele

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 350 ° F e ungere una tortiera; questa ricetta utilizzava una padella da 6 tazze.
  2. Unire gli ingredienti secchi: setacciare la farina e il cacao in polvere in una grande ciotola, quindi frullare con il lievito, il bicarbonato di sodio e lo zucchero.
  3. In una ciotola separata, mescola insieme gli ingredienti bagnati.
  4. Versare il composto umido nell'asciutto e mescolare fino a quando combinato. Non mescolare troppo la pastella.
  5. Versare la pastella nella padella e cuocere per circa 45 minuti o fino a quando uno spiedino inserito risulta pulito. Lasciare raffreddare per 10 minuti prima di rimuoverlo dalla padella su un piatto.
  6. Decorare (con glassa / glassa) come desiderato, tagliare e divertirsi!