Le barrette di avocado cremose e cioccolate sono un dessert salutare senza sacrificare il sapore! Uno strato di avocado schiacciato addolcito con agave e reso liscio con olio di cocco si trova in cima a una data senza cioccolato, cioccolata e una crosta di mandorle.


Barrette al cioccolato con avocado (vegane, senza cereali)

  • Senza lattosio
  • Ricette senza cereali
  • Nessuno zucchero raffinato
  • Vegano

Servi

16 bar

ingredienti

Per lo strato inferiore:

  • 1 tazza di date Medjool (circa 10, snocciolate)
  • 1/2 tazza di mandorle crude
  • 4 cucchiai di cacao in polvere
  • 2 cucchiai di olio di cocco

Per il livello superiore:

  • 2-3 avocado medi (circa 3/4 di tazza)
  • 4 cucchiai di nettare d'agave
  • 1 cucchiaio di olio di cocco

Preparazione

  1. Aggiungi tutti gli ingredienti per lo strato inferiore al frullatore o al robot da cucina. Miscela fino a quando le date non sono lisce e le noci sono in piccoli pezzi.
  2. Versare il contenuto in una padella per brownie da 8x8 pollici e, usando le mani, levigare sul fondo della padella.
  3. Metti la padella nel congelatore mentre lavori sullo strato superiore.
  4. Aggiungi gli avocado in una ciotola e schiaccia bene con il dorso di una forchetta.
  5. Risciacqua il frullatore o il robot da cucina e aggiungi tutti gli ingredienti per lo strato superiore e frulla fino a renderlo completamente liscio.
  6. Rimuovere la padella dal congelatore e versare sopra lo strato inferiore in una padella da 8x8 pollici e lisciare. Usa il coltello o la spatola per appianare la parte superiore.
  7. Congelare 4-6 ore o durante la notte per impostare.
  8. Gli avanzi vanno conservati in freezer. Quando sei pronto per servire, lascia riposare per 10 minuti prima di tagliare a quadrati. È meglio non lasciarli seduti troppo a lungo, poiché lo strato superiore si ammorbidisce rapidamente.

Informazioni nutrizionali

Calorie: 120 # Carboidrati: 16g # Grassi: 7g # Proteine: 2g # Zucchero: 12g # Sodio: 0mg Nota: le informazioni visualizzate si basano sugli ingredienti e sulla preparazione disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.