Per uno spuntino veloce, queste pepite di ceci sono perfette! Puoi persino goderteli come cena e immergerli nel tuo condimento preferito o persino nel guacamole. Queste piccole pepite sono croccanti e si uniscono senza troppi sforzi.
Pepite di ceci (vegane, senza olio, senza soia)
- Senza lattosio
- Alto contenuto di proteine
- Senza olio / Magro
- Sono libero
formaggio fresco vegano
calorie
249
Servi
2
Tempo di cottura
45
ingredienti
- 1 lattina di ceci (15 once)
- 1/2 tazza di pangrattato panko
- 1/2 tazza di avena
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/4 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione
- Preriscalda il forno a 375 ° F. Posizionare il pangrattato su una teglia foderata di carta pergamena e cuocere per circa 5 minuti o fino a doratura. Trasferire in una ciotola.
- Mentre le briciole di pane si stanno raffreddando, trasforma l'avena in un robot da cucina fino a farle sembrare una farina fine.
- Trasferire in una ciotola e mettere da parte.
- Scolare i ceci ma conservare il liquido. Aggiungi i ceci vuoti al robot da cucina. Aggiungi tutto il condimento e il processo fino a quando i ceci sembrano friabili.
- Aggiungi 1/4 di tazza di ceci in una piccola ciotola. Sbatti fino a quando non appare spumoso. Aggiungi il liquido schiumoso di ceci e la farina d'avena al robot da cucina. Impulso fino a quando la miscela non forma una palla.
- Dividi il composto in piccole porzioni. Formali in pepite. Spalmare il composto di pangrattato e posizionarlo sulla teglia foderata di carta pergamena.
- Cuocere fino a quando non diventa croccante per 20-35 minuti.
- Cuocere per 2 minuti alla fine, se necessario.