Zoats è un piatto per la colazione realizzato con avena, zucchine tritate e un latte non caseario di tua scelta. In questa ricetta, gli zoati semplici vengono trasformati in un'esperienza decadente e cioccolata con una consistenza simile a un budino dai semi di chia aggiunti. E poiché cioccolato e frutta sono stati fatti per stare insieme, è condita con un assortimento di frutta fresca che può essere facilmente regolata a proprio piacimento.
Colazione “Zoats” al cioccolato e frutta (Zucchini Oatmeal!) (Vegan)
- Senza lattosio
- Digestione migliorata
- Vegano
zuppa di lenticchie salate
ingredienti
Per gli 'Zoats':
- 1/2 tazza di avena
- 1 tazza di zucchine tritate
- 1 tazza di latte di mandorle o avena
- 1 banana, schiacciata
- 1 cucchiaio di polvere di cacao
- 1 cucchiaino di nettare di agave (se utilizzato)
- 2 cucchiai di semi di chia
- 6 cucchiai di latte non caseario
Per il Topping:
- Una piccola manciata di bacche fresche
- 1 kiwi, a fette
- 1 banana, affettata
- Una spolverata di scaglie di cocco
- 1 1/2 cucchiai di burro di mandorle
- Cioccolato fondente, tritato
Preparazione
- Metti i semi di chia in una piccola ciotola e mescola 6 cucchiai di latte non caseario. Consenti di addensare mentre fai il resto degli 'zoats'.
- Metti l'avena, le zucchine tritate e il latte di mandorle o avena in una pentola e cuoci per circa 5 minuti a fuoco medio.
- Quindi aggiungere la banana schiacciata, il cacao, i semi di chia imbevuti e, se si utilizza, il nettare di agave.
- Metti in due ciotole e completalo con bacche fresche, banane, kiwi, burro di mandorle, scaglie di cocco e cioccolato fondente tritato.