Questi pop-cake di banane sono un tocco innovativo e di dimensioni ridotte sul dessert classico. Queste prelibatezze sono fatte con un impasto di pane di banana morbido che è riempito con noci croccanti e ricoperto da un delizioso guscio di cioccolato.
Banana Bread Cake Pops (Vegan, Senza Glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza glutine
- Vegan ad alto contenuto di carboidrati
- Sono libero
- Vegano
- Senza grano
ingredienti
- 1 banana matura
- 1/2 tazza di latte di mandorle
- 1/2 tazza di farina d'avena
- 1/4 tazza di farina integrale (o un'alternativa di farina senza glutine)
- 1 cucchiaino di semi di chia
- 1 cucchiaino di semi di lino macinati
- 1 cucchiaino di sciroppo di data
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 cucchiaino di cannella
- 1/8 di tazza di noci, tritate
- 3,5 once di cioccolato fondente vegano
- 1/2 cucchiaino di olio di cocco
Preparazione
- Preriscalda il forno a 350 ° F e ungi una piccola tortiera con olio di cocco.
- Per il pane alla banana, metti la banana matura in una ciotola e schiacciala con una forchetta.
- Aggiungi gli altri ingredienti nella ciotola e frullali insieme.
- Versare la pastella nella tortiera e cuocere in forno per circa 20 minuti (fino a quando lo stecchino non esce pulito).
- Lascia raffreddare la torta per 5-10 minuti e inizia a spezzarla.
- Prendi una piccola porzione di pane e arrotolalo tra le mani per formare delle palline.
- Dopo aver arrotolato il pane intero in palline, posiziona uno spiedino in ogni pallina.
- Sciogli il cioccolato fondente vegano e immergi ogni pallina nel cioccolato.
- Metti nel congelatore fino a quando non sono saldi.