Devi provare queste patatine! Sono cremosi e morbidi all'interno, ma croccanti e croccanti all'esterno. Yum. Inoltre, a differenza delle normali patatine fritte, che possono essere aromatizzate solo all'esterno, il sapore di queste proviene dall'interno. Quindi condisci con le tue spezie preferite, prendi un po 'di panna acida vegana per immersione e scava!
Patate fritte al forno (vegane, senza glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza glutine
- Ricette senza cereali
- Vegano
- Senza grano
- Ricette Integrali
calorie
72
Servi
4
Tempo di cottura
30
ingredienti
- 1 grande patata Russet, cotta morbida
- 2 cucchiaini di peperoncino rosso in polvere
- 1/4 di cucchiaino di curcuma in polvere
- 1/2 cucchiaino di cumino in polvere
- 1/4 tazza di farina di ceci
- 1/4 di cucchiaino di sale masala
- 1/2 cucchiaino di polvere di coriandolo
- 2 cucchiaini di olio, da spazzolare
- Sale, a piacere
Preparazione
- Preriscalda il forno a 350 ° F. Fodera una teglia con carta pergamena o pellicola.
- Schiaccia le patate cotte fino a quando non ci sono quasi grumi.
- Mescolare tutti gli ingredienti (tranne l'olio) fino ad ottenere una pastella liscia e densa.
- Trasferisci la purè di patate in un grande sacchetto di plastica o in un sacchetto di plastica con l'angolo tagliato. Innaffia le patate in fila lunga sulla teglia preparata.
- Spennellare leggermente con olio.
- Cuocere in forno a 350 ° F per 30-40 minuti fino a quando leggermente dorato sui bordi e croccante.
- Trasferire su una gratella per raffreddare leggermente prima di servire.