Questi fagioli non sono i tuoi normali fagioli al forno! Sono ricchi di sapore, tra cui erbe, aglio e molta salsa di pomodoro ricca. I fagioli sono ricchi di proteine, quindi sono una colazione o un pranzo abbondante che ti darà energia per il resto della giornata. Inoltre, ci sono molte verdure nascoste nella salsa, quindi è un buon modo per soddisfare la tua quota giornaliera di verdure se tu o i tuoi bambini siete esigenti. Servi questi fagioli su toast, su patate o qualunque cosa ti piaccia!
Fagioli Al Forno, Due Vie (Vegani, Senza Glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza glutine
- Febbre alta
- Alto contenuto di proteine
- Nessuno zucchero raffinato
- Sono libero
- Senza zucchero / Basso contenuto di zucchero
- Vegano
- Senza grano
Servi
2
Tempo di cottura
20
ingredienti
- 1 lattina di fagioli burro / fagioli cannellini
- 1/2 lattina di pomodori
- Passata di pomodoro 2 cucchiai
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di erbe essiccate miste
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere (opzionale)
- 3 spicchi d'aglio
- 2 carote
- 1 peperone giallo
- Sale e pepe a piacere
- Erbe fresche o dukkah per guarnire (facoltativo)
Preparazione
- Tagliare l'aglio, le carote e il pepe il più piccolo possibile.
- Scalda la casseruola e prima friggi l'aglio per un paio di minuti, quindi aggiungi il resto. Coprire con un po 'd'acqua, posizionare il coperchio e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
- Aggiungi il peperoncino, le erbe e i pomodori in scatola. Quindi, coprire e cuocere per altri 5 minuti.
- Aggiungi i fagioli, il balsamico e la passata di pomodoro. Lasciare addensare la salsa per 5 minuti. Una volta che le carote sono morbide, metti i fagioli al forno sul tuo toast / patate.
Appunti
Calorie totali: 588 # Carboidrati totali: 116 g # Grassi totali: 0 g # Proteine totali: 34 g # Sodio totale: 2118 g # Zuccheri totali: 28 g Per porzione: Calorie: 294 # Carboidrati: 58 g # Grassi: 0 g # Proteine: 17 g # Sodio: 1059 mg # Zucchero: 14 g Calcolo escluso patate, toast, dukkah o sale qb.