Questi tacos saporiti e saporiti sono pieni di deliziosi ingredienti. Questa ricetta non è approvata dai vegani e davvero riempitiva!
Tacos vegani di pollo e avocado al coriandolo e lime con salsa aioli piccante (vegana)
- Senza lattosio
- Vegano
frittelle di banana verde
ingredienti
Per fare la marinata:
- 1 avocado maturo ma deciso
- 1 mazzetto di coriandolo
- 1/4 tazza di succo di lime
- 1 jalapeño fresco intero, stelo rimosso (i semi possono rimanere se ti piace piccante)
- 1/2 tazza di olio d'oliva, più se necessario
- Sale e pepe a piacere
Per fare i tacos:
- La tua scelta di proteine vegane
- La tua scelta di salsa piccante
- La tua scelta condimento vegan tipo ranch
- La tua scelta maionese vegana
- Cavolo riccio tritato
- Cipolla rossa a cubetti
- Coriandolo tritato
- Tortillas di mais tostate
Preparazione
Per fare la marinata:
- Aggiungi tutti gli ingredienti a un frullatore e frullati fino a che liscio.
- Aggiungi olio aggiuntivo, se necessario, alla consistenza desiderata. Dovrebbe essere facilmente versabile.
- Aggiungi le tue proteine preferite in una ciotola o in un sacchetto di plastica richiudibile.
- Aggiungi abbastanza marinata per ricoprire liberamente, coprire e conservare in frigorifero per almeno un'ora. Mentre le proteine stanno marinando, puoi preparare il cavolo e le salse.
Per fare il cavolo:
- Aggiungi la quantità desiderata di cavolo tritato in una ciotola.
- Aggiungi 1 cucchiaio di condimento ogni 2 tazze di cavolo. Hai solo bisogno di un po 'di cappotto e massaggio. Usando le mani, massaggia la medicazione sul cavolo. Assicurati di costeggiare ogni foglia e massaggiare fino a quando senti che il cavolo diventa un po 'più tenero. Mettere da parte o conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Per preparare gli Aioli piccanti:
- Mescola la maionese con la salsa piccante in un rapporto di 1/2 tazza di maionese a 1 cucchiaio di salsa piccante ... di più se ti piace ancora più piccante.
- Trasferiscilo in una bottiglia da spremere (se vuoi essere sofisticato) o in una piccola busta per sandwich, in modo da poter tagliare l'angolo per ottenere la stessa azione piovigginosa ... o semplicemente cucchiaiarla.
Per fare i tacos:
- Preriscaldare una padella a fuoco medio-alto.
- Aggiungere le proteine marinate nella padella e rosolarle fino a cottura e leggermente dorate.
- Metti un letto di cavolo nero sulla tortilla tostata, poi le tue proteine, quindi una grande spruzzata di salsa, quindi cipolle, coriandolo e salsa extra piccante se lo desideri.