Questi tacos saporiti e saporiti sono pieni di deliziosi ingredienti. Questa ricetta non è approvata dai vegani e davvero riempitiva!


Tacos vegani di pollo e avocado al coriandolo e lime con salsa aioli piccante (vegana)

  • Senza lattosio
  • Vegano
frittelle di banana verde

ingredienti

Per fare la marinata:

  • 1 avocado maturo ma deciso
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 1/4 tazza di succo di lime
  • 1 jalapeño fresco intero, stelo rimosso (i semi possono rimanere se ti piace piccante)
  • 1/2 tazza di olio d'oliva, più se necessario
  • Sale e pepe a piacere

Per fare i tacos:

  • La tua scelta di proteine ​​vegane
  • La tua scelta di salsa piccante
  • La tua scelta condimento vegan tipo ranch
  • La tua scelta maionese vegana
  • Cavolo riccio tritato
  • Cipolla rossa a cubetti
  • Coriandolo tritato
  • Tortillas di mais tostate

Preparazione

Per fare la marinata:

  1. Aggiungi tutti gli ingredienti a un frullatore e frullati fino a che liscio.
  2. Aggiungi olio aggiuntivo, se necessario, alla consistenza desiderata. Dovrebbe essere facilmente versabile.
  3. Aggiungi le tue proteine ​​preferite in una ciotola o in un sacchetto di plastica richiudibile.
  4. Aggiungi abbastanza marinata per ricoprire liberamente, coprire e conservare in frigorifero per almeno un'ora. Mentre le proteine ​​stanno marinando, puoi preparare il cavolo e le salse.

Per fare il cavolo:

  1. Aggiungi la quantità desiderata di cavolo tritato in una ciotola.
  2. Aggiungi 1 cucchiaio di condimento ogni 2 tazze di cavolo. Hai solo bisogno di un po 'di cappotto e massaggio. Usando le mani, massaggia la medicazione sul cavolo. Assicurati di costeggiare ogni foglia e massaggiare fino a quando senti che il cavolo diventa un po 'più tenero. Mettere da parte o conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Per preparare gli Aioli piccanti:

  1. Mescola la maionese con la salsa piccante in un rapporto di 1/2 tazza di maionese a 1 cucchiaio di salsa piccante ... di più se ti piace ancora più piccante.
  2. Trasferiscilo in una bottiglia da spremere (se vuoi essere sofisticato) o in una piccola busta per sandwich, in modo da poter tagliare l'angolo per ottenere la stessa azione piovigginosa ... o semplicemente cucchiaiarla.

Per fare i tacos:

  1. Preriscaldare una padella a fuoco medio-alto.
  2. Aggiungere le proteine ​​marinate nella padella e rosolarle fino a cottura e leggermente dorate.
  3. Metti un letto di cavolo nero sulla tortilla tostata, poi le tue proteine, quindi una grande spruzzata di salsa, quindi cipolle, coriandolo e salsa extra piccante se lo desideri.