Questo piatto unico è tanto delizioso quanto bello. Queste mele al forno sono ripiene di una miscela piccante di mirtilli rossi, mele e cavolo rosso. La composta di verdure all'interno è accompagnata dalla dolcezza del guscio di mela cotto.


Mele Ripiene Di Cavolo Rosso E Mirtilli Rossi (Vegani, Senza Glutine)

  • Senza lattosio
  • Ricette senza cereali
  • Cuore sano
  • Febbre alta
  • Nessuno zucchero raffinato
  • Sono libero
  • Vegano

Servi

8

ingredienti

  • 1 mela grande
  • 8 mele medie
  • 1 cavolo rosso a testa piccola
  • 1/2 tazza di aceto di mele
  • Sale e pepe nero, a piacere
  • Un pizzico di pepe di Cayenna
  • 1/2 tazza di mirtilli rossi secchi
  • Olio di canola
  • Gelatina Di Mirtilli Rossi

Preparazione

  1. Distruggi sottilmente il cavolo.
  2. Metti il ​​cavolo in una casseruola piatta e versaci sopra un po 'd'acqua. Cuocere a fuoco basso fino a quando non diventa morbido.
  3. Grattugiare la mela grande su una grattugia grossa e aggiungerla al cavolo.
  4. Aggiungi sale, pepe, pepe di cayenna, mirtilli rossi e aceto di mele al composto.
  5. Coprire la padella e cuocere il composto fino a quando il cavolo è tenero. Questo dovrebbe richiedere circa 20 minuti.
  6. Taglia le cime delle mele e scavale.
  7. Farcire le mele vuote con il cavolo in umido e mettere un cucchiaio di gelatina di mirtilli sul cavolo. Sostituisci la cima della mela e posiziona le mele in una pirofila.
  8. Cuocere le mele a 350 ° F per 40 minuti imbastendo occasionalmente le mele con il succo che fuoriesce dalle mele durante il processo di cottura.