Non lasciarti ingannare dal titolo di questa ricetta: puoi usare questo pane per tutto, non solo per i panini. Con pochi e semplici ingredienti, puoi preparare sei deliziose pagnotte di pane in pochissimo tempo.
Panino con farina di mandorle (vegano, senza glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza glutine
- Vegan ad alto contenuto di carboidrati
- Nessuno zucchero raffinato
- Sono libero
- Senza zucchero / Basso contenuto di zucchero
- Vegano
- Senza grano
calorie
389
Servi
6
ingredienti
- 3 uova vegane (1 cucchiaio di semi di lino macinati e 3 cucchiai di acqua per uovo)
- 1 2/3 tazze di farina di mandorle, setacciate
- 1/3 di tazza di farina di cocco
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 tazza di olio di cocco fuso
- semi di sesamo
Preparazione
- Mescola tutti gli ingredienti secchi in una grande ciotola.
- Aggiungi le uova vegane e l'olio di cocco e mescola bene gli ingredienti fino a ottenere una consistenza impasto e tutto è ben combinato.
- Lascia riposare l'impasto per 8-10 minuti mentre preriscaldi il forno e prepari lo stampo.
- Preriscalda il forno a 395ºF.
- Trasferire il composto in stampi e aggiungerlo con semi di sesamo.
- Cuocere il pane per 30-40 minuti o fino a quando non è leggermente dorato. Il pane dovrebbe alzarsi un po ', ma non aumenterà fino al doppio della sua dimensione.