Hai bisogno di una soluzione rapida per il dessert? Richiedono solo cinque ingredienti e dieci minuti per essere preparati, questi biscotti dolci e gommosi sono un sicuro vincitore per ogni occasione! Il fattore scricchiolio ti farà spuntare su questi, uno dopo l'altro e quando conditi con la salsa di cioccolato opzionale, è pura perfezione.
Biscotti con fiocchi di mais al burro di arachidi senza cottura a 5 ingredienti (vegani)
- Senza lattosio
- Vegano
ingredienti
Per i biscotti:
- 2 cucchiai di olio di cocco
- 1/2 tazza di sciroppo d'acero
- 1/4 tazza di zucchero di cocco
- 1/2 tazza di burro di arachidi
- 3 tazze di cereali in fiocchi di mais
Per la salsa di cioccolato opzionale:
- 1/3 di tazza di gocce di cioccolato vegano
- 1 cucchiaino di olio di cocco
Preparazione
- Fodera una teglia con carta oleata o una teglia da forno in silicone e mettila da parte.
- Portare a ebollizione l'olio di cocco, lo sciroppo d'acero e lo zucchero di cocco in una casseruola a fuoco medio. Una volta bollente, spegni il fuoco e aggiungi il burro di arachidi fino a quando non sarà completamente miscelato. Quindi rimuovere la miscela dal calore.
- Metti i fiocchi di mais in una ciotola capiente e schiacciali leggermente con le dita. Versare la miscela di burro di arachidi sopra i cereali e mescolare fino a quando i fiocchi di mais sono ricoperti dalla miscela.
- Cadere ammucchiando cucchiai sulla carta cerata e poi lasciarli raffreddare in frigorifero prima di servire.
- Prepara la salsa al cioccolato sciogliendo le gocce di cioccolato insieme all'olio di cocco e sbattendo con una forchetta fino a che liscio. Passare sopra i biscotti e servire.