Queste prelibatezze croccanti di grano saraceno sono l'alternativa vegana cruda alle prelibatezze croccanti di riso e sono deliziose! Il grano saraceno viene germogliato ed essiccato per ottenere una consistenza super croccante e quindi miscelato con un burro di semi o di noci, dolcificante, olio di cocco e vaniglia.
5 ingredienti croccanti crudi al grano saraceno (vegani, senza glutine)
- Senza lattosio
- Bilanciamento degli ormoni
- Senza zucchero / Basso contenuto di zucchero
- Vegano
hamburger da giardino vegano
calorie
180
Servi
12
ingredienti
- 2 tazze di grano saraceno; germogliato ed essiccato
- 1/4 tazza di burro di girasole
- 1/4 di tazza di olio di cocco
- 1/8 di tazza di nettare di cocco
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
Preparazione
- Immergere il grano saraceno per 2 ore, sciacquare e drenare, germogliare (opzionale) e asciugare.
- Mescolare a mano il resto degli ingredienti.
- Conservare in frigorifero per un'ora o congelare per 30 minuti.
Appunti
Conservare in frigorifero fino a 1 settimana. Il burro di girasole può essere sostituito con burro di mandorle, burro di arachidi o qualsiasi altro seme o burro di noci che preferisci. Se preferisci più dolcezza, aggiungi fino a 1/4 di tazza di nettare di cocco. Il nettare di cocco può essere sostituito con nettare di agave, sciroppo di riso integrale o pasta di datteri.