Questo budino al limone vegano è come un'oasi per le persone che prendono sul serio i dessert al limone. È cremoso, sapido e rinfrescante! Se non vedi l'ora della tua acqua al limone mattutina, adorerai questa ricetta! È perfetto per farcire cupcake alla vaniglia o per spalmare o sandwich tra due biscotti vegani allo zucchero. Questo budino al limone vegano è anche così semplice da preparare! Con solo quattro ingredienti e pochi minuti, avrai un trattamento gustoso che renderà le tue labbra più increspate e il tuo stomaco felice.


Budino al limone con 4 ingredienti (vegano)

  • Senza lattosio
  • Vegano
tavoletta vegana al cioccolato al latte

ingredienti

  • 1 1/2 tazze di succo di limone fresco (circa 3-5 limoni)
  • 1/2 tazza di latte intero di cocco
  • 2 cucchiai di scorza di limone (circa 2 limoni)
  • 1/4 tazza di sciroppo d'acero
  • 1/4 di tazza di fecola di arrowroot

Preparazione

  1. Sciogli la polvere di arrowroot in 3 cucchiai di latte di cocco.
  2. In una piccola pentola, sbatti insieme il succo di limone, il latte di cocco rimasto e lo sciroppo d'acero. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente, 7 minuti.
  3. Aggiungi la miscela di radice di freccia e mescola fino a quando la miscela si addensa, circa 30 secondi. Togliere dal fuoco non appena si addensa altrimenti non si addenserà.
  4. Versare il budino in piatti da portata resistenti al calore e conservare in frigorifero per raffreddare.

Informazioni nutrizionali

Calorie totali: 567 # Carboidrati totali: 100 g # Grassi totali: 21 g # Proteine ​​totali: 2 g # Sodio totale: 9 g # Zuccheri totali: 56 g Nota: le informazioni visualizzate si basano sugli ingredienti e sul preparato disponibili. Non dovrebbe essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.