Preparati a indulgere. Anche se può essere difficile smettere! Per chiunque abbia un debole per i dolci e per chiunque segua una dieta vegana, potresti essere d'accordo con me sul fatto che trovare i tartufi vegani non è un compito facile. Non sto parlando di Oreo o Twizzler o di eventuali prelibatezze che vengono caricate con ingredienti trasformati. Sto parlando di ingredienti naturali di cui possiamo stare bene. Giusto?! Fortunatamente, questo può essere facilmente risolto con quattro semplici ingredienti. Probabilmente li hai già anche tu. Questo è tutto ciò che serve per questi tartufi vegani. Sono così semplici.


4 tartufi al cioccolato e caramello (vegani)

  • Senza lattosio
  • Vegano
pho citronella

Servi

12

ingredienti

  • 2 tazze di date medjool (morbide e appiccicose)
  • 2 cucchiai di burro di semi di girasole (o qualsiasi burro di noci)
  • sale marino, qb (da cospargere; facoltativo)
  • 1 tazza di gocce di cioccolato vegano

Preparazione

  1. Se le date del medjool non sono morbide, immergerle in acqua calda per 15 minuti e scolarle.
  2. Frullare le date in un robot da cucina o in un frullatore ad alta velocità, pulsando fino a quando non si trasforma in una miscela simile al caramello.
  3. Aggiungere il burro di semi di girasole e mescolare fino a quando ben combinato.
  4. Su un pezzo di carta pergamena, raccogli i tartufi di 'caramello di datteri' con un cucchiaio. Avrai tra 10-12 palline di tartufo. Cospargi ogni tartufo con un po 'di sale marino (opzionale).
  5. Mettere nel congelatore per 30-45 minuti per impostare.
  6. Nel frattempo, sciogli le gocce di cioccolato vegano.
  7. Una volta impostati i tartufi, rimuovili dal congelatore e bagnali con un cucchiaio di cioccolato fuso. Congelare di nuovo per 5 minuti e lasciare riposare il cioccolato.
  8. Godere!!