Deliziosa e semplice focaccia senza glutine a 3 ingredienti che è anche vegana. Queste focacce possono essere utilizzate in molti modi diversi. Diventa creativo e provali!


Focaccia senza glutine a 3 ingredienti (vegana)

  • Senza lattosio

Servi

1

Tempo di cottura

5

ingredienti

Per la focaccia:

  • 85 g di farina autolievitante senza glutine
  • 65 g di yogurt al cocco che cola
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • Pizzico di sale

Ingredienti per la salsa di cocco affumicata:

  • 4 cucchiai di yogurt al cocco
  • 1 cucchiaino di paprika affumicata
  • Pizzica i fiocchi di peperoncino
  • Manciata di coriandolo appena tritato
  • Pizzica sale e pepe

Preparazione

  1. Aggiungi la farina in una terrina insieme allo yogurt vegano e mescola con un cucchiaio.
  2. Ora aggiungi l'olio d'oliva e mescola con un cucchiaio.
  3. Ora con le mani mescolalo insieme in una grande palla.
  4. Metti una padella sul fuoco, non hai bisogno di olio.
  5. Infarinare una superficie di lavoro e picchiettare la palla con le mani nella forma desiderata. Ho uno spessore di circa 1 cm (può essere delicato, quindi fai attenzione o raccoglilo con una spatola).
  6. Mettere sulla padella preriscaldata e cuocere su ciascun lato per 2 minuti.
  7. Mentre la focaccia è in cottura, aggiungi semplicemente tutti gli ingredienti per immersione in una piccola ciotola e mescola.

Appunti

Questa ricetta potrebbe differire in base alla farina e allo yogurt di marca che stai utilizzando, quindi potrebbe essere necessario modificarli per adattarli. Può essere un po 'complicato le prime volte che le fai, quindi provaci un paio e finirai per perfezionarlo.