Alla ricerca di una nuova ricetta per la colazione? Questo scrofle di tofu è perfetto! È pieno zeppo di ingredienti fantastici e ci vogliono solo 15 minuti per fare!
Scramble di tofu di 15 minuti (vegano)
- Senza lattosio
calorie
176
Servi
3
Tempo di cottura
20
ingredienti
- 1 cipolla a dadini
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 blocco di tofu solido
- 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 grande pomodoro maturo o verdure a scelta
- 1 peperone o verdure a scelta
- sale e pepe qb
Preparazione
- In una padella capiente, soffriggere la cipolla e l'aglio in olio / acqua fino a quando è fragrante, circa 5 minuti.
- Nel frattempo, trita il pomodoro e il peperone.
- Scolare il blocco di tofu e sbriciolarlo nella miscela di cipolla e aglio.
- Aggiungi la curcuma, la paprika, la salsa di soia e le verdure. Mescolare bene e condire con sale e pepe.
- Cuocere per altri 7-8 minuti, fino a quando le verdure sono tenere. Togliere dal fuoco e servire caldo.