Una versione a base vegetale di un classico piatto ristorante shanghainese con la salsa di sesamo più cremosa, fatta in soli 15 minuti! Il piatto tradizionale propone noodles e verdure di fagioli verdi conditi con pollo e una spessa salsa di sesamo. Questa ricetta lascia fuori la carne (ma sentiti libero di aggiungere del tofu o del pollo vegano) e aumenta le verdure. A ogni boccone, otterrai un boccone di noodles teneri, verdure fresche e croccanti e la salsa di sesamo nocciola, setosa e liscia.
Noodles di sesamo di Shanghai in 15 minuti (vegani, senza glutine)
- Senza lattosio
- Ricette senza glutine
- Ricette senza cereali
- Vegan ad alto contenuto di carboidrati
- Febbre alta
- Nessuno zucchero raffinato
- Sono libero
- Vegano
- Senza grano
calorie
367
Servi
2
Tempo di cottura
15
ingredienti
Per i Noodles:
- 2 porzioni di spaghetti senza glutine
- 1 piccola carota
- 1/2 zucchine
Per la salsa:
- 3 cucchiai di Tahini
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 2 cucchiai d'acqua
- 1 cucchiaio di dolcificante a scelta
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 3 / 4-1 cucchiaino di olio di sesamo
carne vegana senza glutine
Preparazione
- Mescolare insieme gli ingredienti per la salsa. Mettere da parte.
- Cucina la tua pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare e immergere in acqua fredda. Tritare finemente le zucchine e le carote in sottili fiammiferi.
- Riscalda una padella antiaderente, aggiungi le carote e le zucchine. Versa metà della salsa e mescola bene.
- Scola la tua pasta in una grande ciotola e versa sopra il composto di verdure. Aggiungi il resto della salsa a piacere. Servire immediatamente
Appunti
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