Se stai cercando una cena veloce di 15 minuti stasera, non cercare oltre! Questi spaghetti allo zenzero al sesamo con bok choy saranno il tuo nuovo piatto preferito. Questi spaghetti allo zenzero al sesamo esplodono con audace sapore di zenzero e carichi di bontà vegetariana dal cavolo cinese. Se non hai nessun boy choy disponibile, puoi sentirti libero di usare broccoli o qualsiasi altra verdura verde che hai nel tuo frigorifero.
Tagliatelle di zenzero al sesamo in 15 minuti (vegane, senza glutine)
- Senza lattosio
- Vegano
calorie
302
Servi
2
Tempo di cottura
15
ingredienti
Per i Noodles:
- 1/2 confezione di spaghetti di riso integrale o spaghetti di riso normali
- 3 tazze di baby bok choy
- Cipolla verde a fette sottili
- Semi di sesamo, per condimento (facoltativo)
Per la salsa:
- 2 cucchiai di zenzero, tritati finemente
- 2 cucchiai di salsa di soia (senza glutine se necessario)
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso tritato
zuppa di carote cruda
Preparazione
- Lava il tuo cavolo cinese e taglialo in quarti. Mettere da parte.
- In una piccola ciotola, mescola gli ingredienti per la salsa e mettili da parte.
- Fai bollire le tagliatelle di riso secondo le indicazioni sulla confezione, fino a renderle morbide.
- In una casseruola a fuoco medio, versa la salsa e lascia che inizi a cuocere, 1-2 minuti.
- Quindi aggiungi il tuo cavolo cinese, mescolando bene.
- Riduci la fiamma al minimo e aggiungi i tuoi spaghetti di riso.
- Mescolare e servire immediatamente.